亚麻籽胶是以优质亚麻籽为原料生产的天然高分子亲水胶体；可作为增稠乳化稳定剂广泛应用于食品、化妆品、精细化学品、药品加工领域;
      亚麻籽胶主要成分是由阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖和半乳糖醛酸构成的多糖与蛋白质形成的共价复合物。多糖中所含的单糖的含量随着原料产地的不同而不同。结果见下表